土用の丑の日
こんにちは、佐藤ダンス教室です。
7月も半ばになりうだるような暑さが続いています。
皆様は体調など崩されていませんか?
来週は土用の丑の日ですね。こんな暑さの時こそうなぎを食べてスタミナを付けたいものです。ちなみに土用の丑の日は季節ごとに1回以上ありますので、土用の丑の日は7/20(金)と8/1(水)ですが、10月や11月にもあります。なぜうなぎを食べるようになったのかというと諸説あるようですが、丑の日にちなんで「う」からはじまる食べ物を食べると夏負けしないと平賀源内が決めたことから由来しています。うなぎは栄養価が抜群の美味しい魚です。タレがご飯に染みて甘じょっぱいあじわいが癖になりますよね。
古河には有名な鰻屋さんがいくつかあります。うなぎだけでなく川魚で有名な老舗「たたみ家」や、国登録無形文化財にも指定されている「武蔵屋」などもあり、地元の人達に愛されているうなぎ専門店です。教室に来た際に一度立ち寄ってみるといかがでしょうか。
ちなみにうなぎの本来の旬は冬だそうです。冬を越えるためにたっぷりと脂肪を蓄えたうなぎはふわふわで絶品なのだとか。夏のうなぎも美味しいですし、季節の味を味わえるのはとても幸せなことですよね。
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